人気ブログランキング | 話題のタグを見る

コシアブラなるものを食す

コシアブラなるものを食す_a0134767_15584614.jpg


我が家よりも田舎に住む友が 珍しいものをあげると 山からおりてきました。
「コシアブラ」なるもの 里山に生えている高さ20メートルにもなる木だそうです
山菜で美味しいナンバーワンと言われる 「タラの芽」より美味しいとのこと。
さっそくネットで美味しい食仕方を調べ

炊き込みご飯 油あげ・昆布・酒・塩・醤油(コシアブラはさっと湯がく)
コシアブラなるものを食す_a0134767_1661821.jpg

味はセリに似ていますね

ごまあえ・・・ほんのり苦味とセリに似た・・・私は好きですね 美味しかったです。
天ぷら・・・薄く衣をつけパリパリ感

うちご飯

コシアブラなるものを食す_a0134767_16101011.jpg

他にキスの塩焼き

若いころは苦味のあるものは食べなかったのですが 歳ですね~美味しいです
珍しい新芽を頂いて春を感じました。

歳を感じる二人
友がお茶菓子に甘い物の詰め合わせ袋菓子を持ってきて
「買ったとき 笑ったよ」「私も歳をとったな~昔はケーキやクッキーだったのに 無性に甘い饅頭を食べたくなり スーパーのパン売り場の饅頭コーナーに立どまるのよ~」

私もそうよ~!! ・・・・・・・・しかし・・手土産にケーキが無くなるのは寂しい・・
あんまり饅頭が美味しいと連発すると この先甘い饅頭が集まると・・・コマル
珈琲のお共に和菓子でもおつけものでも ありな二人・・・・・
by negi_chan | 2013-04-12 16:28 | 美味しいもの | Comments(0)

日々の暮らしをのんびりと・・・


by ねぎちゃん
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31